しっとり・もちもちした食パンを作りたい

原料を厳選し、配合にこだわった小麦粉だけでなく「しっとり感」向上にオリゴ糖などの糖質、「もっちり感」「口溶けの良さ」を向上させる冷凍湯種など、
昭和産業グループならではの幅広いご提案で、お客様のニーズにお応えします。

国産原料にこだわったパンが作りたい

国産小麦ならではの「もちもち食感」や「味」「風味」、冷凍後の「歯切れ」や「口溶けの良さ」など、麦の品質と製粉技術を組み合わせた、安全・安心な小麦粉をご提案しています。

泣きや油染みの少ないドーナツが作りたい

小麦粉やプレミックスだけではなく、糖質や油脂を取り扱う昭和産業グループならではのご提案で、お客様のニーズにお応えします。