ポリ袋で作る蒸しパン

材料 1個分

つくり方

1. 鍋に耐熱皿をしき、鍋の1/2～2/3程度の水を入れ、中火で湯を沸かしておく。

2. ポリ袋にホットケーキの素と豆乳を入れて、粉っぽさがなくなるまで袋の上から手でもむ。コーンを加えて、さらに手で軽くもんで混ぜあわせる。
   ※密閉できるジッパー袋は鍋のふちにつくと溶けてしまうので、耐熱性のポリ袋をご使用ください。

3. 生地を下にまとめて、ポリ袋の空気を抜く。ポリ袋の上の端をきつく縛り、口を閉じる。

4. 鍋を弱火にし、３の生地を皿の上にのせる。蓋をして10分間茹でる。裏返し10分茹で、再度裏返し5分ほど茹でる。
   ※ 火が強いと袋が溶ける恐れがあります。必ず弱火で調理してください。火傷には充分にご注意ください。

5. 中まで火が通ったら取り出し、粗熱が取れたら完成です。
   ※ 火が通っていない場合は追加で加熱してください。

使用商品

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