パスタパエリア

SHARE:

  • X
  • facebook
  • line
野菜料理パスタ・麺商品アレンジパーティこだわり一年中洋食

スペインの代表的な米料理であるパエリアを、なんとスパゲッティでアレンジ。いためた具に乾燥スパゲッティをぽきぽきと折り入れて、スープを加えて煮上げます。 手軽に作れて食べやすく、子供が集まるパーティなどにも喜ばれそうな一品。スパゲッティは、歯ごたえぷりぷりの、食感をたのしむスパゲッティがおすすめです。

材料 ４人分

  • 「スパゲッティ1.4mm」
    200g
  • ツナ油漬け(缶詰)
    小1缶(70g)
  • 粒コーン(缶詰)
    １缶(130g)
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 生しいたけ
    ６枚
  • ピーマン・赤ピーマン
    各２個
  • パプリカ(オレンジ)
    1/2個
  • 油「オレインリッチ」
    大さじ４
  • 水
    １1/2カップ
  • トマトジュース(無塩)
    １缶(160g)
  • 塩
    小さじ2/3
  • こしょう
    少量

つくり方

  1. ツナは油をきり、コーンは汁けをきる。

  2. 玉ねぎはみじん切りにする。しいたけは石づきを除いて４つ割りにする。

  3. ピーマン２種とパプリカは種を除いて２cm角に切る。

  4. 直径24cmくらいのフライパンに油を熱し、玉ねぎを入れてしんなりとするまでいため、しいたけを加えてさらにいためる。

  5. 続いて【3】、【1】の順に加えて軽くいため合わせ、水とトマトジュースを加える。

  6. 煮立ってきたらスパゲッティを３等分に折って加えてよく混ぜ、再び煮立ったら塩とこしょうで調味し、ふたをして弱火で約10分、汁けがなくなるまで煮る。

シェフのコツ

ポキポキ折ったパスタを下ゆでなしで煮込む人気のパスタパエリアは、生の魚介はなくとも、いくつかの缶詰とフライパンがあればいつでも作れます。

シェフのひと工夫

栄養バランスもよく、お米のパエリアより短時間でできるので、熱源の節約にもなります。

使用商品

スパゲッティ1.4mm
スパゲッティ1.4mm
商品詳細へ
オレインリッチ
オレインリッチ
商品詳細へ

サバと青菜とトマトのスパゲッティ

冷製パスタ　ガスパチョソース

ブルーベリーとモッツァレラチーズのパスタ
レシピ検索へ
ホームおすすめレシピレシピ一覧パスタパエリア