牛肉のマリネステーキ

材料 2人分

つくり方

1. 牛肉は筋を切り、両面に塩、こしょうをふる。バットに並べてAを加え、室温で1～2時間マリネする。

2. じゃがいもは皮つきのまま耐熱皿にのせ、ラップをふわっとかけて電子レンジ（600Ｗ）で2～3分加熱し、半分に切る。

3. フライパンに「健康こめ油」を熱し、【2】を入れて両面に焼き色をつけ、塩をふりとり出す。

4. フライパンを洗って水けをふき、強火で熱し、マリネ液をよくきった【1】の肉を並べる。中火強で約2分焼き、裏返して約2分焼く。

5. 【4】を器に盛り、【3】とお好みでクレソンやパセリなどを添える。

使用商品

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