かぼちゃのしっとりフィナンシェ

野菜料理スイーツ・お菓子卵・大豆料理商品アレンジパーティ一年中

お好みで、溶かしたチョコレートでジャックオランタンの顔やクモの巣のイラストを描くと、ハロウィン仕様としてお楽しみいただけます。また、【2】のタイミングでシナモンパウダーを少量加えたり、ラムレーズン（約20g）を加えても美味しく召し上がれます。

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材料 3×８cm型：約５個分

つくり方

1. かぼちゃを耐熱容器に入れて軽くラップをかけ、電子レンジ（600W）で約3分間加熱します。かぼちゃは熱いうちにフォークなどで潰してペースト状にします。

2. ボウルに、「焼きたてフィナンシェミックス」と水、お好みの油（または溶かしバター）を入れ、泡だて器でダマがなくなるまで軽く混ぜたら、【1】を加えて混ぜ合わせます。※ぽてっと硬めの生地です。

3. 生地の厚みが約1.0～1.5cmになるように型に入れます。※生地は型の8分目以上は入れないでください。

4. 予熱したオーブンまたはトースターで、こんがりした焼き色がつくまで焼きます。焼き時間：オーブン220℃で10～15分もしくはトースター500～600wで８～15分。（事前にオーブンは220℃に予熱しておきます。220℃に設定できてないオーブンは180℃で20～25分間焼きます。生地の厚みやオーブン、トースターの機種により焼き時間が多少異なります。）

5. 竹串でさして生地がつかなければできあがりです。

6. お好みでチョコレートやパンプキンシードをトッピングしてください。

使用商品

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