材料4つで!いちごのフィナンシェ

SHARE:

  • X
  • facebook
  • line
スイーツ・お菓子こだわり一年中

焼きたてフィナンシェミックスを使えば、粉・水・油の材料3つで美味しい焼きたてのフィナンシェが食べられます!焼きたての美味しさは格別ですよ♪お好みのトッピングでかわいくデコレーションして楽しんでくださいね。

材料 5個分(角型3×8cm)

  • 1袋
  • 60ml
  • 油(または溶かしバター)
    30g
  • いちごパウダー
    4g
  • 【トッピング】
  • お好みのチョコレート
    各10~20g
  • いちごパウダー
    1g
  • ピスタチオ
    適量
  • アラザン
    適宜

つくり方

  1. オーブンを190℃に予熱する。

  2. ボウルに水、油(または溶かしバター)、焼きたてフィナンシェミックス、いちごパウダーを入れ泡だて器でよく混ぜる。

  3. 焼き型に生地の厚みが1cmになるように入れる。オーブン天板に間隔をあけて並べ、温度を180℃に下げて20~23分焼く。 焼き上がったら、型から外して網などにのせ、粗熱を取る。

  4. 耐熱容器にお好みのチョコレートを入れ電子レンジ(600W)で20秒加熱して溶かす。一度取り出して混ぜ、溶けていないところがあれば10秒ずつ追加し溶かす。

  5. 【3】のフィナンシェに【4】のチョコレートをスプーンなどを使って上面に塗る。チョコレートの上にいちごパウダーをスプーンや茶こしでかける。細かく刻んだピスタチオ、お好みでアラザンをのせ、チョコレートが固まるまで網の上などにおく。

シェフのコツ

いちごパウダーの色をきれいに出すために、オーブンの温度は180℃に設定してください。商品裏面の作り方に記載があるオーブンの温度と異なるのでご注意ください。オーブンの機種により焼き時間が異なる場合がありますので、様子を見ながら調整してください。

シェフのひと工夫

水の分量はいちごパウダーが入るので裏面の作り方に記載がある分量より10ml多くなります。チョコレートはミルク、ホワイト、ブラックなどお好みでご用意ください。トッピングはお好みでご用意ください。

使用商品