よだれ鶏風天ぷら

材料 2～3人分

つくり方

1. 鶏ササミ(むね肉)は1cm幅くらいで一口大のそぎ切りにし、軽く塩こしょうで下味をつけてから、キッチンペーパーなどで水気をふき取る。

2. カット野菜は水で洗ってから水気を切って冷やしておく。

3. ボウルに水と焼き天ぷらの素を入れ、混ぜて衣を作る。

4. フライパンにオリーブオイル大さじ3を入れ中火で熱す。

5. 1に3の衣をつけ余分な衣を落としてフライパンに入れ、片面2分くらいずつ揚げ焼きにする。
   ※油がなくなってきたら追加してください

6. バットにのせ余分な油を落としてから皿に盛りつけ、カット野菜を添えて、よだれ鶏のたれをかけて召し上がってください。

使用商品

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