いろいろ具材で串焼き天ぷら

材料 （竹串12本分）

つくり方

1. ＜いんげんの肉巻き串＞冷凍いんげんは解凍し、水気をきっておく。豚もも薄切り肉1枚をまな板に縦に置き、塩こしょうをふる。豚肉の端にいんげんを3～4本のせ、くるくる巻いたら竹串に刺す。2個ずつさしたものを3本用意する。

2. ＜ちくわとチーズ串＞ちくわは1/3の長さに、さけるタイプのチーズは縦に1/3にさいてから、1/3の長さにカットする。ちくわにカットしたチーズを差し込み、竹串に3個ずつ刺したものを3本用意する。

3. ＜もちとブロックベーコン串＞もちは縦1/2、横1/3にカットする。ブロックベーコンはもちの大きさに合わせて、3個にカットしておく。竹串にもち・ベーコン・もちの順に刺したものを3本用意する。

4. ＜かに風味かまぼこ串＞焼きのりを縦2～3㎝、横5～6㎝の短冊状にカットする（6枚）。カットしたのりを1枚ずつかに風味かまぼこに巻きつけ、串に2個ずつ刺したものを3本用意する。

5. ホットプレートを160～190℃にあたため、オレインリッチを広げる。

6. ボウルに水、もう揚げない!!焼き天ぷらの素を入れて泡立て器で混ぜ、衣を作る。※衣を高さのあるコップに移して使うと、串に刺した具材にも衣がつけやすいです。

7. 1～4の具材を6の衣にくぐらせ、3回くらい振って余分な衣を落としてからホットプレートで3分焼く。裏返してさらに3分焼いたら、できあがり。

使用商品

関連レシピ