揚げ出し風 豆腐の焼き天ぷら

材料 2人分

つくり方

1. 豆腐は1.5㎝くらいの厚みに切ってキッチンペーパーで包み、20～30分置いて水気を切る。

2. ボウルに水ともう揚げない‼焼き天ぷらの素を入れて泡だて器でよく混ぜ、衣を作る。

3. バットや皿などに打ち粉(もう揚げない‼焼き天ぷらの素)大さじ1を入れて豆腐の表面にまぶす。

4. フライパンに健康こめ油を入れて中火で熱し、3を2の衣にくぐらせて片面3分焼き、裏返してもう3分焼いたら取り出す。

5. フライパンの油をキッチンペーパーでふき取り、＜A＞を入れてひと煮立ちさせる。

6. 器に4を盛りつけたら5のつゆをかけ、大根おろしと細ねぎをのせたらできあがり。

使用商品

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