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野沢菜の食感と鮭のうまみ、バターしょうゆの香りが食欲をそそります。野沢菜の代わりに高菜漬でもおいしくできます。お好みで七味唐辛子を添えてピリ辛もおすすめ 。
「太麺スパゲッティ2.2mm」をたっぷりのお湯に塩小さじ２を入れて茹でます。
野沢菜は汁気を切ってから、５ｍｍ位の小口切りにします。万能ねぎも小口切りにします。
フライパンに「オレインリッチ」を熱し、野沢菜と鮭ほぐし身をいれ軽く炒めます。
次に、茹で上がったスパゲッティと酒、しょうゆ、バターを加え全体がなじむようによく炒めます。皿に盛ります。お好みで万能ねぎをかけます。
時間をかけずに仕上げるのがコツです。
しらすと白ゴマを合わせるのもオススメです！
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