スパゲッティとブロッコリーのミートソースグラタン

肉料理野菜料理パスタ・麺簡単・時短パーティ一年中洋食

昼食からパーティメニューまで幅広く活躍しそうな一品です。

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材料 ２人分

つくり方

1. ミートソースを作る。【Ａ】はみじん切りにする。

2. フライパンに「エクストラバージンオリーブオイル」とにんにくを入れて中火にかけ、香りが出たら残りの【１】、ひき肉の順に加えてほぐしながらいため、赤ワインを加えて煮立てる。そこに【Ｂ】を加えて混ぜ、再び煮立ったら弱火にして10～15分煮る。ローリエは除く（ソース）。

3. 「太麺スパゲッティ2.2mm」は半分に折り、包装の表示どおりにゆで、ゆで上がる２分前にブロッコリーを加えていっしょにゆで上げ、湯をきり、ブロッコリーをとり出す。

4. ゆでた「太麺スパゲッティ2.2mm」に【２】のミートソースの半量を加えてあえ、耐熱皿に入れ、残りのミートソースをかける。上にブロッコリーとモツァレラチーズをのせ、粉チーズをふる。

5. オーブントースターに入れて７～８分、チーズがとけるまで焼く。

使用商品

太麺スパゲッティ2.2mm

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エクストラバージンオリーブオイル

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