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太麺こってりナポリタンが、昔なつかしいスパゲッティです。ケチャップを加えた後、強火で良く炒めると香ばしくなり、更に美味しくなります。
玉ねぎは5~6mmでうす切り、ピーマンは幅5~6mmで細切り、ハム(ベーコン)1cm幅でカットする。
お湯を約2リットル沸かし、塩を加える。「太麺スパゲッティ2.2mm」を入れ、時折かき混ぜながら16分茹でる。茹で上がったらすばやくザルにあげ、お湯を切る。
フライパンに「オレインリッチ」を入れ、熱してからハムを入れ、玉ねぎ、ピーマンを加えて炒める。
[3]に[2]の「太麺スパゲッティ2.2mm」を加え炒める。
ケチャップを加え炒め、バターを加えて和え、塩・こしょうで味を調える。*ケチャップはお好みで調節してください。
ハムやベーコンに代えて、ウインナーでもいいですね。炒めやすい大きさにカットして野菜と一緒に炒めます。
もし残ってしまったら、パンにはさんで焼きそばパンならぬナポリタンパンもGOOD!
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