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名古屋名物のあの味に、おうちでトライ!ソースの胡椒をしっかりきかせるのがコツです。
「太麺スパゲッティ2.2mm」をたっぷりのお湯に塩小さじ2を入れて茹でます。
たまねぎ、5~6mm幅にスライスします。
【A】の材料をすべて合わせます。
フライパンに油を熱し、ひき肉、たまねぎ゙を入れてよく炒め塩胡椒で下味をつけます。[3]の合わせ調味料を加え一煮立ちさせます。
水溶き片栗粉でトロミをつけます。
次に、茹で上がったスパゲッティを入れて全体がよく絡むように炒め合わせます。お好みで炒り卵やウインナーを添えます。
【A】のソースは事前に作って固形スープもしっかり溶かしておきましょう。
ひきにくの代わりにシーチキンを使ってもGOOD。
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