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色々な大きさでホットケーキを焼いて重ねたタワーです。誕生日会やパーティーなどのパーティー料理として最適です!SNS映えも間違いなし!
ボールに卵と牛乳を入れ、泡立て器で混ぜ、「SHOWAホットケーキミックス」を加えて、ダマにならないように混ぜる。
フライパンを中火で熱し、油「オレインリッチ」をキッチンペーパーなどで薄く伸ばし、ぬれぶきんの上にのせ少し冷ます。【1】をおたま1杯分流し入れる。
弱火で3分ほど焼き、表面に泡が出てきたら裏返し2~3分焼く。同様にして、おたま半分の生地量など、大きさを変えて全部で5枚~6枚焼く。
お皿に大きいホットケーキをのせ、果物やホイップクリームをのせ、ホットケーキをのせる、を繰り返す。
重ねたホットケーキが水平になるよう、果物やホイップクリームをはさむ。
好みの高さに重ねて旗やミントなどでデコレーションする。
デコレーションに使う旗は可愛い柄のチラシをカットして串につけ、手作りしても楽しいですよ。
ココアを混ぜた生地を使うと、違った印象のタワーケーキが出来ます! 粉糖をかけたり、ジャムをはさんでみたり自由にデコレーションしてみて下さいね。
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