しっとりクッキー

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スイーツ・お菓子卵・大豆料理商品アレンジ一年中

食べ応えも見ばえもある！しっとり分厚いチョコチップクッキー

材料

つくり方

  1. ボールに卵、牛乳、砂糖、「オレインリッチ」を加えよく混ぜる。

  2. 「SHOWAホットケーキミックス」、米粉を加えて切るように混ぜる。

  3. 粉っぽいところが無くなったら、チョコチップやラムレーズンを加え、ひとかたまりになるようにまとめる。

  4. スプーンなどですくって、オーブンシートを敷いた天板に並べ軽くつぶす。

  5. 180℃のオーブンで12～15分焼く。

シェフのコツ

ホットケーキミックスだけではなく米粉も入ることで、しっとりとした食感の食べ応えのあるクッキーに仕上がります。

シェフのひと工夫

バレンタイン・ホワイトデーで配る用のちょっとしたプレゼントなどに喜ばれるサイズ感。おやつにもぴったりです。

使用商品

SHOWAホットケーキミックス
SHOWAホットケーキミックス
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オレインリッチ
オレインリッチ
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