ふんわりソフトドーナツ

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スイーツ・お菓子卵・大豆料理簡単・時短商品アレンジ一年中

材料を混ぜてスプーンですくって揚げるだけ、ドーナツ型がなくても簡単に作れます。 ふっくら膨らみ、ふんわりとしたソフトな食感。デコレーションをしてラッピングすればプレゼントにも♪

材料 13~15個分

つくり方

  1. ボールに卵、牛乳、砂糖、「オレインリッチ」を入れよく溶きほぐします。

  2. 「SHOWAホットケーキミックス」を入れ、よく混ぜます。

  3. 160~170℃に熱した油「オレインリッチ」に【2】の生地を大きめのスプーンを使って1杯ずつ静かに落とし入れます。菜ばしなどで転がしながら、全体がきつね色になるまで約3~4分間揚げます。

  4. 揚げおわったら油をよく切ってバットにのせて冷まします。

  5. お好みでチョコレートや粉糖などをかけてトッピングしてください。

シェフのコツ

カレースプーンを2本使うと便利です。揚げるときの生地の大きさの目安は一口大です。 揚げ油はフライパンに深さ3cmくらいでOKです。

シェフのひと工夫

~ バラエティメニュー ~ 生地に紅茶などを加えればいろいろなバラエティが楽しめます。 お好みで砂糖やチョコレートをトッピングしてお召し上がりください。 ◆紅 茶:4g(小さじ2)・・・茶葉を細かくきざみ、【1】の生地に加え、さっくりと混ぜ合わせます。 ◆チョコチップ:30g(大さじ2強)・・・【1】の生地に加え、さっくりと混ぜ合わせます。 ※分量はミックス200gで作る場合の目安です。

使用商品