たこの韓国風からあげ

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魚料理から揚げ揚げ物簡単・時短おつまみお弁当一年中和食

粉に味がしっかりとついているので、下味は控えめになっています♪
少ない油で簡単にたこのからあげができます。おつまみにもおすすめです!

材料 2人分

つくり方

  1. 蒸しだこはペーパータオルで水けをとり、ひと口大に切る。

  2. ポリ袋に【A】、①を入れて全体に揉み込んだら約10分おく。

  3. ペーパータオルでしっかり汁けを拭き取り、別のポリ袋に、もう揚げない!!焼きからあげの素とともに入れたら約30回上下にふり、粉を馴染ませる。

  4. フライパンにオレインリッチ(またはサラダ油)をひき中火で加熱し、③を入れて両面に焼き色がこんがりとつくまで3〜4分焼く。

シェフのコツ

・たこは焦げやすいので火加減を調節しながら焼きます。
・たこはしっかりと汁けを切ってから粉にまぶさないと油はねしやすくなります。

使用商品