手羽先のからあげ

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肉料理おつまみ一年中

子どもから大人まで夢中になる美味しさ!揚げないので調理時間も短く、節約にも◎たっぷりのこしょうが美味しさを引き立てます。

材料 2人分

つくり方

  1. 手羽先は表面の余分な水分を拭き取り、フォークで全体を数箇所刺したらポリ袋に入れ、塩、きび砂糖、もう揚げない!!焼きからあげの素を入れて、充分に空気を入れた状態で約30回ふって粉が残らないようにまんべんなくまぶす

  2. キッチンペーパーを敷いた耐熱皿に【1】の手羽先の皮目を上にしてのせ、ふんわりとラップをしたら電子レンジ(600W)で3分加熱する。

  3. フライパンにオレインリッチ(またはサラダ油)をひき中火で熱し、手早く【2】の皮目を下にして入れ、裏返しながら両面カリッとするまで、約4分焼く。

  4. 取り出して油を切ったら、こしょうを全体にふる。

ポイント

・レンジ加熱後は放置せずにすぐにフライパンで焼いてください。
・手羽先は、焦げやすいので火加減に気をつけながら調節をして焼いてください。
・こしょうは多めにふってください。

使用商品