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ふわふわ食感のパン(パオ)でエビチリを挟んだ、エビチリカーパオに見立てた中華風お好みーるです。ふわふわ食感の生地と、エビチリソースが相性良く、ガッツリ食べたい日にぴったりのワンプレートです。
ポリ袋にもやし、水、お好みーるを入れ、十分に空気を入れた状態で約30回ふって、もやしを砕くように全体が均一になるまで、約30回もむ。※かための生地です。
1を耐熱皿に広げ、スプーンなどを使って厚みを均一にする。エビチリをソースを絡めながら全体にのせ、ソースもすべてかける。
2をラップをかけずに電子レンジ600W5分(500W6分)加熱する。※生地や具材が加熱不足の場合は、追加で30秒ずつ加熱してください。
仕上げに刻みねぎをかけてできあがり。
生地を袋から皿に出す時は、袋の端を大きめに切ると生地を出しやすいです。
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