ビビンバ風お好みーる

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野菜料理お好み焼簡単・時短

山菜ともやしを使った、ふわとろ食感のビビンバ風お好み―るです。キムチは後のせでもおいしくいただけます。お好みでごま油をかけてお召し上がりください。

材料 1人分

  • 1袋(80g)
  • 山菜水煮ミックス
    1袋(90g程度)
  • もやし
    1/2袋(100g)
  • 大さじ4(60ml)
  • キムチ
    45g
  • 韓国のり
    適量
  • ごま油
    適量

つくり方

  1. 山菜水煮ミックスを軽く水洗いし、ざるで水けを切る。

  2. ポリ袋に山菜ミックス、もやし、水、お好み―るを入れ、充分に空気を入れた状態で約30回ふって、全体が均一になるまで、もやしが細かくなるよう約30回もむ。

  3. 2を耐熱皿に広げ、厚みを均一にする。キムチを全体にのせる。

  4. 3をラップをかけずに電子レンジで600W5分(500W6分)加熱する。※生地や具材が加熱不足の場合は、追加で30秒ずつ加熱してください。

  5. 仕上げに韓国のりをちぎってのせてできあがり。

シェフのコツ

生地を袋から皿に出す時は、袋の端を大きめに切ると生地を出しやすいです。

使用商品