クリスピーピザ

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発酵いらずで簡単！たったの30分でサクサク、クリスピーなマルゲリータ風ピザが作れます。

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材料 直径25cmのピザ2枚分

つくり方

1. ボールに天ぷら粉、砂糖、食塩、水、サラダ油（またはオリーブ油）を加え、ヘラなどで約１分間混ぜ合わせます。

2. 生地がまとまってきたら、手で約3分間こねてラップに包み、室温で約15分間休ませます。

3. 生地を2等分し、それぞれをオーブンシートの上においてめん棒で直径25cmの大きさに丸く薄くのばします。※生地がべたつく場合は、打ち粉として天ぷら粉（分量外）少々を振ってのばしてください。

4. 【3】をオーブンシートごと天板にのせ、表面にトマトソースを塗り、刻んだモッツアレラチーズをのせたら250℃のオーブンで約10分間焼きます。皿に盛り付け、お好みでバジルの葉を散らして出来上がりです。※オーブンの機種により焼き時間は多少異なります。

使用商品

天ぷら粉

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