新じゃがフリットのマスタードソースがけ

野菜料理卵・大豆料理揚げ物簡単・時短おつまみ春洋食

新じゃがはカリウムやビタミンCが豊富。皮が薄いので、皮付きのまま丸ごと味わえるのも魅力です。

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材料 ２人分

つくり方

1. 新じゃがは、小ぶりなものを選び、たわし等で良く水洗いして汚れを落とし、皮付きのまま食べやすい大きさに切ります。

2. 絹サヤはスジを取り、色よく塩茹でにします。

3. 材料Aを混ぜ合わせ、ソースを作ります。

4. じゃがいもに衣をつけて揚げます。

5. 揚げたてのじゃがいもをお皿に盛り、絹サヤを彩りよく飾ります。

6. 最後に3のソースをかけてお召し上がり下さい。

使用商品

天ぷら粉

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