あったか冷たいシューアイス天ぷら

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シューアイスが、衣サクサクのびっくりデザートに大変身。トッピングした端からパクリ！とするのも楽しいですね。お子さんが集まってのパーティーにいかが？

材料 12個分

  • シューアイス
    12個
  • 「天ぷら粉」
    1カップ
  • 水
    3/4カップ
  • 揚げ油
    適宜
  • 生クリーム
    適宜
  • フルーツ
    適宜
  • チョコレートシロップ
    適宜
  • ナッツ類
    適宜

つくり方

  1. シューアイスは、揚げる直前まで冷凍庫で十分に冷やす。

  2. 『「天ぷら粉」・水』を混ぜて衣を作り、①のシューアイスを冷凍庫から出して衣を付け、160～170℃の油で1分ほど揚げる。

  3. 揚げたてを器に盛り、お好みで、生クリームやチョコレートシロップ、ナッツなどを飾る。アツアツを召しあがれ！

シェフのコツ

トッピングの材料は、揚げる前にすべて準備しておきましょう。すぐにトッピングしないと、どんどん溶けてしまいます。

シェフのひと工夫

アイスの味を変えれば、バリエーションが広がります。コーンに乗せれば、いったい何!?と注目を集めるかも。

使用商品

天ぷら粉
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