ドーナツ

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スイーツ・お菓子簡単・時短商品アレンジパーティ一年中

ホットケーキミックスで作る、おやつにぴったりなドーナツ♪さっくりふわっとした食感で、口どけの良いドーナツです。

材料 8個分

つくり方

  1. ボウルに卵、牛乳、溶かしバター(またはサラダ油)を入れ、へらなどで混ぜる。

  2. 1にSHOWAふんわりホットケーキミックスを加えて粉っぽいところがなくなるまでよく混ぜ、ラップで包んで冷蔵庫で10~15分休ませる。

  3. 揚げ鍋にオレインリッチ(またはサラダ油)を入れ、170℃に熱する。

  4. まな板などに打ち粉を振り、2の生地をのせる。生地にも打ち粉を振り、手で7~10㎜の厚さに押しのばす。ドーナツ型でくりぬき、170℃の油できつね色になるまで3~4分返しながら揚げる。

  5. 油を切り、ポリ袋にグラニュー糖とともに入れ、よく振ってグラニュー糖をまぶしつけたらできあがり。

ポイント

  • 生地をのばすときはめん棒を使用しても良いですが、手で十分に押しのばすことができます。
  • 型でくりぬいた穴の部分も、そのままボール状に揚げましょう♪

使用商品