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しっとりと濃厚なガトーショコラです！お好みでホイップクリームや、いちごと併せて召し上がっても美味しいです！
食塩不使用バターは常温に戻しておく。型に敷紙をして、型の内側にバター（分量外）を塗っておく。オーブンは180℃に予熱しておく。
ザルを入れたボウルにケーキのようなホットケーキミックス、純ココア、砂糖を入れて、振るいながら混ぜ合わせる。
鍋にバター、割った板チョコレート、生クリームを入れて弱火で加熱しながら混ぜ合わせる。
別のボウルで卵を溶きほぐし、【3】の粗熱を取ってよく混ぜ合わせる。
【4】に【2】を入れてさらに混ぜ合わせる。
型に入れて、180℃に予熱したオーブンで15分焼く。
上にアルミ箔をかぶせて、180℃でさらに20～30分焼く（焦げないように様子を見て時間を調整してください）。
焼き上がったら取り出し、粗熱を取って、粉砂糖を振りかけたら完成。
オーブンの機種や型によって焼き時間が異なります。竹串を刺して、様子を見ながら調整してください。
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