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☆ラジオ「伊集院光のタネ」リスナー考案レシピ☆ スーパーのコロッケとメンチカツを大胆にお好み焼きの具材に！ゴロっとしたメンチカツで食べごたえ抜群！コロッケのホクホク食感もお楽しみください。
ホットプレートは200℃に予熱しておく。
キャベツを５ｍｍ角に切る。コロッケとメンチカツは6～8等分に切る。
ボウルに水とおいしく焼ける魔法のお好み焼粉を入れ、泡だて器で左右約15回ずつ混ぜる。
キャベツ、卵を入れて、スプーンで底からすくうように約30回混ぜたら、コロッケとメンチカツも加えてさっくり混ぜる。
ホットプレートにサラダ油を薄く引き、３を1/2量ずつ直径約15㎝くらいに広げる。約4分間、きつね色になるまで焼き、裏返してフタをし、約5分間焼く。
フタをとってもう一度裏返して約1分焼き、皿などに取り出す。
お好みでソースを塗ってできあがり。
ソースはお好みソース、中濃ソース、ウスターソースなど、お好みのものをお使いください。
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