豆苗とにんじんの一口お好み焼

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肉料理野菜料理卵・大豆料理お好み焼・たこ焼お好み焼商品アレンジおつまみパーティこだわり一年中和食

豆苗の緑とにんじんのオレンジ。色彩のコントラストが楽しい、 一口サイズのかわいいお好み焼。野菜のシャキシャキ感が後を引く!

材料 直径6~7cmのもの8枚分

つくり方

  1. 豚ひき肉としょうがのみじん切りを油「オレインリッチ」でいため、しょうゆ・みりんで調味する。

  2. ボールで「おいしく焼ける魔法のお好み焼粉」、水、卵を混ぜ、①を加えて混ぜる。

  3. 豆苗を3cm長さに切り、②の半分に混ぜる(生地A)。にんじんはせん切りにして塩をまぶして5分おき、②の残り半量に混ぜる(生地B)。

  4. 熱したフライパンに油「オレインリッチ」を薄く引き、生地Aを4等分して丸く広げ、白いりごま適量をふって弱火で3~4分焼き、裏返して同様に焼く。生地Bも同様にして黒いりごまをふって焼く。

  5. 器に盛り、好みでからし入りの酢を添える。

シェフのコツ

3つのポイント(魔法)でおいしいお好み焼が失敗なく作れます。 <1>使い切り簡単小分けパック<2>ふっくら食感!おいしく焼けるこだわりの配合 <3>見やすく分かりやすいレシピ

シェフのひと工夫

セラミドを含む小麦粉に、緑黄色野菜と豚肉でビタミンA、B1をプラスして、 肌のかさつきや荒れを食生活から予防しましょう。

使用商品