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動物の顔に形作ってチョコペンで顔を描けば動物クッキーの出来上がり！ ドーナツ型で抜いてトッピングすればカラフル ドーナッツクッキーの出来上がり！ 可愛くアレンジしてSNS映え♪
ボールに室温に戻したバターと砂糖を入れ、ヘラでよく練り合わせます。
「ケーキのようなホットケーキミックス」と卵、牛乳を加え、さっくりと混ぜ合わせたら、1～2分間こねてひとまとめにします。（※ココア生地の場合も同様に作ります。）
生地をラップ(またはオーブンシート)にはさみ、麺棒で5mmの厚さにのばします。
上のラップ(またはオーブンシート)をはずして、お好みの型でぬき、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べます。（※型に打ち粉をつけてから型ぬきをするときれいにできます。）
180℃に熱したオーブンで9～12分間焼き、網などにのせて冷まします。
あら熱がとれたら、湯せんで溶かしたチョコレートを表面にぬり、ナッツやドライフルーツなどをトッピングします。チョコペンで好きな模様を書いてデコレーションしても楽しめます。
生地がべたつく場合は生地をラップに包んで冷凍庫で10分ほど冷やしてからのばしてください。
～ バラエティメニュー ～ ◆チョコレートチップ：50g・・・生地にミックスとともに加え、混ぜ合わせます。あとは同様に型抜きして焼きます。きざんだナッツやドライフルーツを混ぜてもおいしくできます。
ベジタブルカレーホットケーキ
トリプルチョコクッキー
レモン風味のミモザケーキ
レーズン香るラムボール
ワッフル
クッキーサンド
ヨーグルトスクープケーキ
チョコレートマフィン３種（とろりんチョコマフィン・ブラックチョコマフィン・チョコチップマフィン）
ベーコンと野菜入りケーク・サレ
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ミニパンケーキ２種