デコレーションケーキ

スイーツ・お菓子パーティ冬洋食

昭和産業の「ケーキのようなホットケーキミックス」でスポンジを作って、クリスマスにピッタリのデコレーションをしました！お家クリスマスにいかがでしょうか？

材料
つくり方
使用商品
関連レシピ

材料 18cm型1台分

＜スポンジケーキ＞
ケーキのようなホットケーキミックス
1袋(200g)
卵
3個(150g)
牛乳
100ml
グラニュー糖
60g
食塩不使用バター
30g
＜デコレーション＞
3本
らくらくホイップ
3本
いちご
10～12個
アラザン
適量
チョコレートプレート
1個
クリスマスデコレーション
適量

つくり方

＜スポンジケーキ＞を作る。
耐熱容器に食塩不使用バターを入れて、電子レンジ(600W)で40～50秒加熱して溶かす。型の底に合わせてクッキングシートを敷いておく。オーブンを180℃に予熱する。
ボウルに卵、牛乳、グラニュー糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。
ケーキのようなホットケーキミックス、溶かしたバターを加え、泡立て器で100～150回しっかり混ぜ合わせる。
型に【3】を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30～35分焼く。焼きあがったら型から外し、金網の上で冷ます。
＜デコレーション＞をする。
いちごはヘタを取り、飾り用に5～6個を残しておき、残りを縦3等分に切る。
【4】のケーキの型紙を取り、横から半分位のところに包丁で軽く印をつけ、印に合わせて少しずつ切り込みを入れ、半分に切る。
大きめの皿に【6】の1枚を、切った面を上にしてのせる。らくらくホイップを天面一面に薄くナッペしてから、周囲にぐるりとローズしぼりをする。真ん中に切ったいちごを敷き詰め、その上を覆うようにらくらくホイップをしぼる。
もう1枚のケーキは、焼き色がついた方を下にして7にのせ、天面一面にらくらくホイップを薄くナッペし、ローズしぼりで天面を一周するように飾る。
ローズしぼりの内側に飾り用のいちごを並べる。アラザンをふり、チョコレートプレートやクリスマスデコレーションを飾る。