手作りマヨネーズで楽しむ　ウフマヨ

卵・大豆料理商品アレンジおつまみこだわり一年中洋食

手作りマヨネーズを使ったソースを、とろとろの半熟卵にかけるだけ。手軽なのに本格的な味わいです♪

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材料 （2人分）

つくり方

1. 卵は沸騰したお湯に入れて7～8分茹でて冷水にとり、半熟卵を作る。完全に冷めたら殻をむく。

2. ＜手作りマヨネーズを作る＞ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせる。オレインリッチを少しずつ加えながら泡だて器でよく混ぜ合わせる。白っぽくもったりとしたクリーム状になればできあがり。

3. 2を50gとり、レモン果汁、はちみつ、塩こしょうを加えて混ぜる。

4. 1の半熟卵を半分に切り3のマヨネーズソースをかけ、お好みで刻んだ黒オリーブ、ハーブなどを散らしたら、できあがり。

使用商品

オレインリッチ

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