メープル香るバナナカップケーキ

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スイーツ・お菓子卵・大豆料理フルーツ類商品アレンジパーティこだわり一年中

シロップの控えめな甘さがバナナの香りを引き立てます。

材料 底の直径が5cmのカップ型12個分

つくり方

  1. バターはボールに入れて室温にもどし、クリーム状にする。

  2. バナナは皮を除いて6mm角に切り、レモン汁をからめる。

  3. 【1】を泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜ、卵を加えて混ぜる。

  4. 【3】に「SHOWAホットケーキミックス」「コクと深みのケーキシロップ」を加えてさらに混ぜ、最後に【2】を加えて混ぜる。

  5. 紙のカップ型を金属性のプリン型などに入れ(安定させるため)、【4】をスプーンで8分目まで入れる。180度のオーブンで25分ほど焼き、型から出してあら熱をとる。

シェフのコツ

バナナはフォークでつぶしても良いですよ。お好みでスライスアーモンドをのせても合います。

シェフのひと工夫

ホットケーキミックスを使うと、材料を混ぜるだけで簡単にカップケーキが作れます。バレンタイン・ホワイトデーなどのプレゼントにも♪

使用商品