スイーツ・お菓子冬
揚げずに簡単に作れちゃう、トナカイの焼きドーナツです！クリスマスのお菓子にいかがですか？
材料 6個分(横26、縦18、直径7.3cmのドーナツ用の型)
１/2袋(100g)
卵
1個
砂糖
10g
牛乳
50ml
食塩不使用バター
20g
板チョコレート(ホワイト)
2枚(80g)
板チョコレート(ブラック)
5g
チョコプレッツェル(市販)
12個
赤い粒状チョコレート(市販)
6個
ペンタイプのデコレーション用チョコレート(茶)
1本
下準備
・ドーナツ用の型に常温に戻して柔らかくしたバター適量(分量外)をハケで塗る。
・食塩不使用バターは、耐熱ボウルに入れてラップはせずに電子レンジ(600W)で40〜50秒加熱し溶かしておく。
・オーブンは、180℃に予熱しておく。
つくり方
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ボウルに、卵、砂糖、牛乳を入れ泡立て器で混ぜる。
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SHOWAふんわりホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ、最後に溶かした食塩不使用バターを加えて混ぜる。
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【2】を絞り袋またはポリ袋に入れて端を切り落とし、型の6～7分目まで生地を流し入れる。
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180℃に予熱したオーブンに入れて、15〜18分焼く。焼けたら取り出して、粗熱を取る。粗熱が取れたら、型を裏返して台の上に軽く叩きつけて外し、ドーナツを網の上で冷ます。
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耐熱ボウルに、板チョコレート(ホワイト)を手で割り入れ、板チョコレート(ブラック)も加え、50℃の湯煎にかけ滑らかになるまでヘラで混ぜながら溶かす。
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【4】のドーナツの片面を【5】のチョコに浸してつけ、チョコを付けた面を上にしておく。チョコプレッツェル(市販)でトナカイのツノを付け、)赤い粒状チョコレート(市販)で鼻を付ける。このままチョコが乾くまで待ち、乾いたら、湯煎したペンタイプのデコレーション用チョコレート(茶)で目を描き乾かす。
ポイント
・オーブンの加熱(焼き)時間は、ご使用の機種などにより変わるので、様子を見ながら調整してください。
・ドーナツは竹串を刺して生地がついてこなければ完成です。
使用商品