枝豆と鶏ささみのかき揚げそうめん

肉料理野菜料理卵・大豆料理揚げ物商品アレンジこだわり夏一年中和食

さわやかな甘みのトマトつゆで、かき揚げをさっぱりといただけます。夏の定番そうめんとのコラボレーションがおすすめ！

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材料 2人分

つくり方

1. トマトジュースとだし(または水)、調味料を混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

2. 枝豆はゆでてさやから豆を出す。鶏ささみは筋を除いて1cm角に切る。

3. ボールに「天ぷら粉黄金」と水を入れて泡立て器で少し粉が残るくらいまで混ぜ、【2】を加えてさっくりと混ぜる。

4. 「オレインリッチ」を約170℃に熱し、【3】を一口大ずつスプーンでまとめて入れ、途中で裏返して1分半くらい揚げる。

5. そうめんはゆでて洗い、水けをきる。

6. 器に【5】を巻いて盛り、【4】をのせ、【1】を添える。

使用商品

天ぷら粉黄金

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オレインリッチ

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