ハワイアンポークたこ焼

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肉料理野菜料理卵・大豆料理フルーツ類お好み焼・たこ焼

パイナップルと豚肉の組み合わせには、マヨネーズが好相性。
マヨネーズベースの2種の簡単ソースを用意すれば、おいしさのバリエーションが楽しめます。

材料 20個分

つくり方

  1. パイナップルと豚肉は5~6mm角に切って混ぜ合わせる。

  2. ボールに水と卵を入れて泡立器で混ぜ、「おいしく焼ける魔法のたこ焼粉」を加えてさらによく混ぜる。

  3. たこ焼器を熱して「オレインリッチ」を薄く引き、【2】の生地を適量流し込み、【1】を入れ、再び生地をかける。生地の色が変わったら、竹串などで生地をマス目状に切り、あふれた生地を穴に集める。生地を中に入れながら半分返し、さらに半分返して焼き、全体がきつね色になるまでよく焼く。

  4. 器に盛り、【A】、【B】それぞれの材料を混ぜたソースを添える。

シェフのコツ

「おいしく焼ける魔法のたこ焼粉」を使うと、お店のようなふわとろりん食感なたこ焼が失敗なく作れます。2種のソースで何個でも食べられます!

シェフのひと工夫

パイナップルと豚肉の組み合わせには、マヨネーズが好相性。 マヨネーズベースの2種の簡単ソースを用意すれば、おいしさのバリエーションが楽しめます。

使用商品