ほうれん草とチーズのたこ焼

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ほうれん草を混ぜ込んだ生地が風味豊か。チーズのコクで洋風に。おつまみとしてお酒ともお楽しみいただけます。

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材料 20個分

つくり方

1. ほうれん草は塩少量入りの沸騰湯でゆでて水にとり、水気を絞って1cm幅に切る。

2. 【1】と水100mlをミキサーに入れてピューレ状にし、水を足して300mlにする。

3. たこは約8mm幅に20等分する。チーズは5mm厚さの1cm角に切る。

4. ボールに【2】と卵を入れて泡立器で混ぜ、「おいしく焼ける魔法のたこ焼粉」を加えてよく混ぜる。

5. たこ焼器を熱して「オレインリッチ」を薄く引き、【4】の生地を適量流し入れ、【3】を入れ、再び生地をあふれるまでかける。生地の色が変わったら、竹串などで生地をマス目状に切り、あふれた生地を穴に集める。生地を中に入れながら半分返し、さらに半分返して焼き、全体が色づくまで焼く。

6. 器に盛り、粉チーズをかける。

使用商品

おいしく焼ける魔法のたこ焼粉

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オレインリッチ

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