チョップドサラダ

野菜料理卵・大豆料理簡単・時短商品アレンジ夏洋食

レモンは、かぼすやゆずなどの柑橘類、またワインビネガーでも代用可能です。

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材料 3～4人前

つくり方

1. 野菜類は1cm大の角切りにし、玉ねぎは水にさらして辛味を取る。フレッシュミントは粗いみじん切りにする。

2. ボウルに【A】を加えよく混ぜ、ドレッシングを作る。

3. 大きめのボウルに、刻んだ野菜、オリーブ、「そのまま使える！まめたん」と【2】のドレッシングを入れ、全体をよく混ぜる。

4. サラダボウルなどに盛り付けて出来上がり。

使用商品

エクストラバージンオリーブオイル

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