大豆ミートのそぼろ丼

ごはんもの卵・大豆料理商品アレンジお弁当一年中和食

そぼろ丼以外にも、煮た大根にかけたり、おにぎりの具としても使用できます。

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材料 ２人分

つくり方

1. ボウルに、卵、砂糖、塩を加え、菜箸で卵をよく溶きほぐしながら混ぜる。

2. フライパンに油を入れ中火で熱し、【1】を入れて菜箸でかき混ぜる。卵が半熟状になったら弱火にして、さらに混ぜ炒り卵にし、出来上がったらお皿などに取り出す。

3. フライパンに「そのまま使える！まめたん」と【A】の調味料を入れて、中火で4～5分煮る。汁気がなくなったらお皿などに取り出す。

4. 丼ぶりにご飯を盛り付け、【2】の炒り卵と【3】のそぼろ、お好みで海苔や茹でたきぬさやをのせる。

使用商品

そのまま使える！まめたん

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サラダ油

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