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難しいイメージのカヌレですが、ホットケーキミックスでとっても簡単に作れます！ マシュマロを加えることで、外がカリッと中がもっちりしたカヌレの食感を再現。 型は市販のシリコンカップを使用しているので手軽に手に入りやすいのもポイントです！
オーブンは230℃に予熱しておく。
鍋に牛乳、グラニュー糖、食塩不使用バター、マシュマロを入れてとろ火で加熱する。
泡立て器で混ぜながら溶かし、火から下ろして粗熱をとる。
②に卵を加えて混ぜる。
ホットケーキミックスを加えて混ぜ、冷蔵庫で約1時間冷やす。
型に食塩不使用バター8g(分量外)を塗り、④を流し込み230℃に予熱したオーブンで20分焼く。さらに190℃のオーブンで25分焼く。
型から取り出し、ケーキクーラーにおき粗熱をとる。
・鍋に材料を入れたら沸騰しないように、弱火で50℃前後で熱しながら混ぜてください。 ・型は市販の小さめのシリコンカップを使用しています。 ・ご使用のオーブンによって加熱時間が異なるので、焼き色が足りない場合、追加で加熱してください。
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