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ざくざくっとした食感のチキンは食べ応え満載！とろーりチーズをつけたら絶品！お子さまも喜ぶこと間違いなし！
ポリ袋に砂糖不使用コーンフレーク入れて、めん棒などで細かくなるまで砕く。
手羽元はキッチンペーパーで余分な水分を拭き取り、フォークで全体を数箇所刺したら、ポリ袋に入れて【A】を加えて揉み込み15〜20分おく。
ボウルに水、おいしく揚がる魔法の天ぷら粉を入れて、泡立て器で約40回混ぜる。
揚げ鍋にオレインリッチ(またはサラダ油)を入れて170℃に熱する。手羽元を【3】にさっとくぐらせ、余分な衣を落としてから【1】のポリ袋に入れ、全体を手でぎゅっと抑えてしっかりコーンフレークをつけ5～6分揚げる。バットにうつして油を切る。
スキレットにピザ用チーズ、牛乳を入れて弱火にかける。ヘラで全体を混ぜながら加熱し、チーズが溶けたら火を止める。
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