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揚げていないからヘルシーで、洗い物も少ないので、忙しい時でもパパッと作れます。しっかりと食感もあってサクサク。高たんぱくで、子どもも喜ぶ！節約にも！
鶏ささみは筋をキッチンバサミで取り除く。まな板にのせてラップをかぶせ、めん棒で上から叩いて3mm厚さにのばす。塩、こしょうを全体にふる。
スライスチーズを半分に折り、さらに半分に折って【1】のささみの上にのせ、チーズを包むようにして両端と上下を内側にしっかり折りたたむ。
ボウルに水、おいしく揚がる魔法の天ぷら粉を入れて泡立て器で約40回混ぜ、【2】をくぐらせる。
バットにパン粉を広げて【3】を入れ、全体にまぶす。
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて【4】を並べ、オリーブオイルを全体にたらす。オーブントースター(220℃)で焼き色がつくまで15〜20分を目安に焼く。
器に盛り、お好みで中濃ソースを添える。
お使いのオーブントースターによって加熱時間は異なります。中までしっかり火を通してから召し上がってください。焦げそうな場合は温度を下げて調節してください。温度設定のないトースターの場合は、焦げ防止のためアルミホイルをかぶせて焼いてください。
ささみはチーズが流れ出ないようにしっかり折りたたんで衣をつけます。パン粉をまぶした際もつなぎ目をギュッとおさえてください。
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