海鮮キムチチヂミ

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韓国風の海鮮キムチチヂミをごま酢醤油でどうぞ。

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材料 直径約8cmのもの8枚

つくり方

1. ボールに＜生地＞の材料を入れて泡立て器でなめらかに混ぜ合わせる。

2. キムチは一口大に、にらは3～4cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。いかは切り目を入れて短冊切りにし、エビは殻、背ワタ、尾を除き、腹に切り目を入れて身を伸ばす。

3. ①に②の具を加えてさっくりと混ぜ合わせる。

4. フライパンを熱してごま油を引き、③を1/8量ずつ薄い円形に流して弱火で焼く。底が色づいたら裏返し、材料に火が通るまで焼く。

5. 器に盛り、＜たれ＞の材料を混ぜ合わせて添える。

使用商品

天ぷら粉黄金

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