豚肉ととうもろこしのかき揚げ

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サクッとした歯ざわりと香ばしさで、食欲アップ！

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材料 3人分

つくり方

1. 豚こま切れ肉は2cm角に切り、しょうゆと酒をもみ込む。生のとうもろこしは包丁で実を削ぎ落とす。(缶のとうもろこしも可)

2. 玉ねぎは1cm角に切り、青じそは5mm角に切る。

3. ＜1＞、＜2＞をボールに入れ、「天ぷら粉黄金」をまぶす。

4. 別のボールで「天ぷら粉黄金」と水を混ぜ合わせ、＜3＞に加えて混ぜる。

5. 揚げ油「オレインリッチ」適量を180度に熱し、＜4＞を一口大ずつ木べらなどに平らにのせて入れる。下が固まってきたら裏返し、全体で2～3分かけてカリッと揚げる。

6. トマトケチャップにレモン汁、チリペッパーソースを混ぜたソースを添える。

使用商品

天ぷら粉黄金

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オレインリッチ

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