きのこたっぷりすいとん

肉料理野菜料理ごはんもの商品アレンジパーティこだわり秋和食

天ぷら粉で作ったソフトなすいとんと秋の味覚で、身も心もほかほかに。

• 材料
• つくり方
• 使用商品
• 関連レシピ

材料 ２人分

つくり方

1. 鶏肉は一口大に切ります。里芋は1cm厚さに切り、水から2～3分ゆでて洗います。

2. 大根とにんじんは5mm厚さのいちょう切りにします。ごぼうは皮をこそげて斜め薄切りにして水にさらし、水気を切ります。

3. きのこは石づきをのぞいて食べやすくほぐすか手で裂くなどします。（なめこは洗います。）

4. なべにごま油を熱して【２】、【１】の順にいため、酒を加えてひと煮立ちさせ、だしを加えます。煮立ったら火を弱めてアクを除き、15分ほど煮て、きのこを加えます。

5. 「天ぷら粉黄金」に水を加えてぽってりと練り、【４】の中にスプーンで一口大にすくって落とし入れ、さらに4～5分煮て、【Ａ】で調味します。椀に盛り、ねぎをのせます。

使用商品

天ぷら粉黄金

商品詳細へ

関連レシピ

サケ缶と白菜漬けのすいとん汁

バナナカップケーキ

イカと枝豆となすのかき揚げ

海鮮キムチチヂミ

枝豆と鶏ささみのかき揚げそうめん

かんぴょうとさきイカと大豆のかき揚げ

トルコの小さな水餃子（マントゥ）

豚肉ととうもろこしのかき揚げ

ダンディーケーキ

竹の子の肉詰め天ぷらとクレソンの天ぷら

こいのぼりクッキー