ミートソース風パスタ

材料 3～4人分

つくり方

1. ボウルにまめたんと水を入れ、3分後 水気を切る。

2. にんにく、玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにし、エクストラバージンオリーブオイルを入れたフライパンで中火で約5分いためる。

3. 【2】に【1】とお好みで赤ワインを入れて、さらに弱火で2～3分いためる。小麦粉を振り入れて混ぜ合わせ、トマト缶、ケチャップ、コンソメを入れて弱火で約10分煮込む。塩・こしょうで味を調えたら出来上がり。

4. 茹でたパスタをお皿に盛り、【3】をかける。

使用商品

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