そぼろ風大豆ミートの2色丼

野菜料理ごはんもの卵・大豆料理商品アレンジこだわり一年中

ほうれん草などを加えて3色丼にすると、彩りもよい、栄養バランスの高いメニューに仕上がります。

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材料 2人分

つくり方

1. ボールに「まめたん」と水を入れ、3分後 水気を切る。

2. しょうがをみじん切りにする。

3. 「オレインリッチ」をひいて熱したフライパンに、【1】とＡの調味料を入れて、中火で約5分炒め、お皿に取り出しておく。

4. ボールに、卵、砂糖、塩を加えて、菜箸でよくかき混ぜる。

5. 「オレインリッチ」をひいて中火で熱したフライパンに、卵を入れて、菜箸でよくかき混ぜる。

6. 卵が半熟状になったら、弱火にしてさらに菜箸で混ぜ、そぼろ状になったら取り出す。

7. ご飯に、炒めたそぼろと卵そぼろをのせ、お好みできぬさや等をのせる。

使用商品

まめたん

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オレインリッチ

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