タコライス

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野菜料理ごはんもの卵・大豆料理商品アレンジこだわり一年中

お好みで、タバスコ等を加えると、より本格的な味わいになります。

材料 2~3人分

  • 50g
  • 水(まめたんもどし用)
    200ml
  • 玉ねぎ(中)
    約1/2個(100g)
  • にんにく
    小1個(4g) チューブのにんにくでも可
  • 大さじ1
  • カレー粉
    小さじ1
  • ウスターソース
    大さじ1
  • ケチャップ
    大さじ3
  • コンソメ
    小さじ1/2
  • 塩、こしょう
    少々
  • レタス
    2~3枚
  • トマト(中)
    約1個(200g)
  • チーズ(細切り)
    20~30g
  • ご飯
    300~450g 温泉卵
  • 適量

つくり方

  1. ボールに「まめたん」と水を入れ、3分後 水気を切る。

  2. 玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。

  3. レタスを千切り、トマトを2cm角に切る。

  4. 「オレインリッチ」をひいて熱したフライパンに、【1】、【2】、Aの調味料を入

  5.  れて、中火で約5分炒める。

  6. お皿にご飯を入れ、レタス、【4】、トマト、チーズ、温泉卵(お好みで)の順に盛り付ける。

シェフのコツ

野菜の水分をとってからご飯にのせると、べちゃっとすることなく仕上がります。

シェフのひと工夫

お好みで、タバスコ等を加えると、より本格的な味わいになります。

使用商品