ツナとキムチの絶品にらチヂミ

お好み焼簡単・時短一年中

キムチ、ツナ、にらがたっぷり入ったチヂミレシピです！おやつにもおつまみにもおすすめの一品です！

材料
つくり方
使用商品
関連レシピ

材料 2人分(1枚分)

おいしく焼ける魔法のお好み焼粉
1袋(100g)
水
90ml
ツナ缶
70g(1缶)
白菜キムチ
50g
にら
35g
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
【A】しょうゆ、酢、ごま油
各小さじ２
【A】砂糖
小さじ1と1/2
【A】いりごま(白)
小さじ1
ごま油
大さじ2〜3

つくり方

にら、白菜キムチはキッチンばさみで1.5cm幅に切る。ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、タレを作る。
別のボウルに水、おいしく焼ける魔法のお好み焼粉の順で入れ、泡立て器で混ぜる。ツナ缶を汁気ごと加え、さらに泡立て器で混ぜる。
にら、白菜キムチ、鶏がらスープの素(顆粒)を加えて混ぜる。
フライパンにごま油(大さじ1)をひき中火で熱し、【3】を平らに広げ入れたら、約4分焼く。
裏返して、ごま油(大さじ1)を回し入れて、ヘラで表面を10秒ほど押し付けて、さらに4分焼く。
取り出して食べやすい大きさに切ったら、器に盛りつける。別皿に【1】の合わせたタレを添える。

ポイント

・ツナ缶はノンオイルで食塩不使用のものを使用しています。
・フライパンは直径26cmのものを使用しています。
・ツナ缶は缶汁ごと加えて焼くことで、旨みも増し、生地全体にも馴染みやすくなります。
・ごま油は少し多めに入れて焼くことで、カリッとした食感に仕上がります。
・ぎゅっと表面をヘラで押しながら焼きます。油が足りなければ足してください。