キャベツだけ！簡単とんぺい焼き風

野菜料理お好み焼・たこ焼お好み焼商品アレンジ一年中和食

キャベツはレンジで加熱することで時短にも。おいしく焼ける魔法のお好み焼粉を使用することで、卵が巻きやすくなり、しっとりとした味に仕上がります。食べごたえもあっておすすめです。

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材料 2人分

つくり方

1. キャベツは細切りにして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分30秒加熱する。取り出したら水にさらして粗熱を取り、水けを切ってしぼる。

2. ボウルに水、おいしく焼ける魔法のお好み焼粉を入れて泡立て器で約30回混ぜる。

3. 卵を加え、さらに約30回混ぜる。

4. フライパンにオレインリッチ(またはサラダ油)を入れて弱めの中火で熱し、【3】の生地を入れ約2分焼く。

5. 【1】のキャベツを中心にのせたらヘラで半分に折りたたみ、弱火にして3〜4分焼く。

6. 器に盛り、ソース、マヨネーズ、青のり、削り節をかける。

使用商品

おいしく焼ける魔法のお好み焼粉

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オレインリッチ

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