チョコチップクッキー

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スイーツ・お菓子簡単・時短商品アレンジ一年中

ホットケーキミックスで作るチョコチップクッキー♪おやつにぜひ！

材料 20枚分

下準備

  • バターは常温に出して柔らかくしておく。
  • 卵は溶きほぐしておく。
 

つくり方

  1. ボウルにバター、砂糖を入れ、ヘラなどで白っぽくなるまでゴムベラで混ぜる。

  2. 溶き卵を2～3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。ホットケーキミックス、チョコチップ、牛乳を入れ、粉っぽいところがなくなるまで混ぜてから手で30～50回こねてまとめ、1㎝くらいの厚さにのばす。ラップ等に包んで冷蔵庫で30分以上休ませる。

  3. オーブンを180℃に予熱する。

  4. 生地を20等分して丸め、天板に間隔をあけて並べ手でつぶします。
    ※1個当たり約15gです。
    ※直径5～6cm、厚さ3～5mm位が目安です。

  5. 180℃のオーブンで13～16分焼いたらできあがり。
    ※焼き時間はオーブンによって変わるので、様子を見ながら調整してください。

使用商品

SHOWAふんわりホットケーキミックス
SHOWAふんわりホットケーキミックス
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