ねこパン

パンパーティ一年中

2月22日はねこの日ということで、ホットケーキミックスを使って簡単にできる、可愛いねこパンです。

材料
つくり方
使用商品
関連レシピ

材料 6人分(6個分)

SHOWAホットケーキミックス
100g
牛乳
130ml
インスタントドライイースト
7g
強力粉
100g
加塩バター
20g
【A】ココアパウダー
小さじ1/2
【A】水
小さじ1/2

つくり方

耐熱ボウルに牛乳を入れ、ラップはせずに電子レンジ(600W)で20～30秒加熱し、人肌程度に温める。インスタントドライイーストを加え、泡立て器で混ぜ溶かす。
別の大きめの耐熱ボウルにSHOWAホットケーキミックス、強力粉、1cm角に切った加塩バターを入れる。【1】を加えて箸で混ぜ、ひとまとまりにする。さらに、そのままボウルの中で生地がなじむまで手でこねる。
生地を軽く1つに丸め、耐熱ボウルに入れたままラップはせずに電子レンジ(200W)で約40秒加熱する。
※200W機能がない場合は、解凍モードで1〜4分加熱してください。目安は、生地がふんわりと温かくなるくらいまでです。
【3】をスケッパーまたは包丁で6等分し、きれいに丸める。
クッキングシートを敷いた電子レンジの受け皿に並べ、ラップはせずに電子レンジ(200W)で30～40秒加熱する。
※200W機能がない場合は、解凍モードで1〜3分加熱してください。目安は、生地が少し膨らむくらいまでです。
オーブンは、180℃に予熱しておく。【5】をクッキングシートごとオーブンの天板にのせる。
ハサミで、耳の切り込みを入れ、表面には刷毛で牛乳(分量外)を塗り、180℃に予熱したオーブンに入れ13〜15分焼く。
焼けたら取り出して、パンを網の上で冷ます。
【A】を、合わせてよく混ぜる。これを爪楊枝につけながら、パンにネコの顔を描く。

シェフのコツ

電子レンジの加熱時間は、機種やご使用の耐熱ボウルによって変わるので、様子を見ながら調整してください。電子レンジは600Wと200Wを使い分けています。間違えないようご注意ください。解凍モードを使用する場合は、機種により100〜200Wと開きがあるため、様子を見ながら調整してください。オーブンの加熱(焼き)時間は、ご使用の機種などにより変わるので、様子を見ながら調整してください。